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Dazu kommen dunkle Himbeeren
Hierbei wird der Traubenmost während der Gärung – unfiltriert – abgefüllt
mediterran und unkompliziert ist
die den Mund wunderschön wässert und mit viel Salzigkeit und Länge zurückbleibt
mit ausgezeichneter Ausgewogenheit
Proxy Rosé Rhabarber Pet Nat Klaar Fruchtfermente Tradition Dazu kommen dunkle HimbeerenWarum wir ihn lieben? Klaar Proxy Ros (Rhabarber Pt Nat) ist ein alkoholfreier Ros Proxy, der eher wie ein wildes, trocken wirkendes Sparkling rberkommt als wie Schorle. Basis ist Rhabarber plus Wasserkefir fr die natrliche, sanft prickelnde Flaschengrung. Schmeckt nach Aromatisch spielen Rosen und Holunderblten obenrum, darunter kommen Schlehe und eine feine, nussig herbe Note (Walnuss) fr Struktur. Das Ergebnis: straffe Sure, leicht cremige Ferment
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