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ideal als Aufschnitt oder für die Käseplatte
würzigen Note und der charakteristischen körnigen Textur erinnert er an traditionellen Parmesan
der das Aroma verstärkt und charakterisiert
Der würzige Klassiker zur Marende: traditionell in der alten Räucherkammer geräuchert und in frischer Südtiroler Bergluft des Nationalparks Stilfserjoch gereift
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Premium Coppa, Herzstück, ca. 350g Würstel ideal als Aufschnitt oder fürSchn marmoriertes Halsstck vom Strohschwein, das seinen milden Geschmack der leichten Rucherung und natrlichen Gewrzen verdankt. Ohne Pkelsalz, gluten und laktosefrei. Vom Strohschwein
