Mexico mi Amor Frijoles gesalzene Schnittkäse aus Kuhmilch

gesalzene Schnittkäse aus Kuhmilch

das aus langsam geschmortem Rindfleisch besteht

verkörpert in einem exquisiten Geist aus den besten Espadín-Agaven Oaxacas

The flavor is intense and slightly citrusy

hints of vanilla

Mexico mi Amor Frijoles gesalzene Schnittkäse aus KuhmilchMexico mi Amor ist eine Reise mitten ins Herz der mexikanischen Kche. Luis Fernando Gonzalez Cortes erzhlt von bunten Mrkten, den Dften frisch gersteter Chilis und den Gerichten, die ihn seit seiner Kindheit begleiten. Jedes Rezept trgt eine Geschichte in sich, jede Fotografie fngt die Lebendigkeit und Farbenpracht seiner Heimat ein. Neben den Grundlagen der mexikanischen Kche vermittelt das Buch die kulturellen Hintergrnde der Speisen und verbindet