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was sich man am Ende positiv im Geschmack niederschlägt
Japanese gyuto with polished blade forged from proven HAP40 steel
Elegant Kiritsuke knife at a fair price
Es ist als Allzweckmesser ideal einsetzbar und kann zum Schneiden von Fleisch und Fisch ebenso gut genutzt werden wie für Gemüse und Obst
Mantelstahl: Rostfreier Edelstahl mit gehämmerter Oberfläche
Japanisches Messerset mit Bunka und Gyuto schleifsteine was sich man am EndeUniversales Messerset ideal fr Profis und ambitionierte Kchenhelden Ideales Messerset als Geschenk oder zur Selbstnutzung. Die Messer von Kanehide werden in Seki, der Messerhauptstadt Japans, hergestellt. Der rostfreie PS60 Stahl dient hierzu als Grundlage. Dieser Stahl wird blicherweise fr die Herstellung von Rasierklingen genutzt. Durch besondere Behandlung wird bei Kanehide aus diesem Stahl ein toller Messerstahl zu einem erschwinglichen Preis.
