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Weingut Klumpp Rothenberg Grauburgunder trocken 2019 hausmesse5 Der Abgang kommt betont weich

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Description

Der Abgang kommt betont weich und samtig ausklingend daher

dunklen Schokoladen-Desserts oder direkt in Komposition mit einer edelbitteren Schokolade

Natürlich weiß er auch die gehobene Küche vorzüglich zu begleiten - denkbar wäre hier ein Tuna Sashimi

Begeisternd ist hier auch

Die kräftige rubin- bis kirschrote namensgebende Farbe ergibt sich aus der geringen Oxidation und kurzen Reifezeit

Weingut Klumpp Rothenberg Grauburgunder trocken 2019 hausmesse5 Der Abgang kommt betont weichDer Rothenberg Grauburgunder 2019 prsentiert sich etwas khler, fokussierter und straffer als der Jahrgang 2020. In der Nase zeigen sich gelbe Steinfrucht, Birne, Melone, dazu feine Rstaromen, Nussigkeit und eine krutrig mineralische Note. Am Gaumen wirkt der Wein geradezu burgundisch: klar strukturiert, druckvoll, mit lebendiger Sure und einem salzigen, fein mineralischen Abgang. Ein tiefgrndiger, charakterstarker Grauburgunder mit beeindruckender

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