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Dieser Rotwein verzaubert durch seinen erdigen Ausdruck
Mazeration auf den Schalen für 5 Tage und spontane Gärung in Edelstahltanks
2004 und 2008
Die Weinberge haben ein Durchschnittsalter von 15 Jahren und einen Ertrag von 80 Doppelzentnern Trauben pro Hektar
um Oslavje eine lange Lebenszeit zu attestieren
Vigna Mazzi 2016 Salento igt Sagrantino Dieser Rotwein verzaubert durch seinenDer Wein Korallenrosa. Intensive Noten von Waldbeeren, saftig, frisch, saubere Struktur, leicht herber Abgang. Weingut Mazz, innerhalb des Dorfes Alezio. Vinifikation Grung in neuen Barriques. 36 Monate Ausbau. Trinktemperatur 14 15 C. Trinkreife In den nchsten 3 Jahren. Empfehlung Passend zu gegrilltem Fisch, weissem Fleisch, Pasta und Frischkse. Alkoholgehalt13%
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