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and the 100% Monastrell makes it more serious—in the years of better yields
kalkigen Tanninen mit Roulot-ähnlicher Präzision
Man wollte Überreife vermeiden
11 Monate in 500 Liter Fässern
César Márquez Pérez will release a couple more single-vineyard wines from the cooler (or less warm
Celler Del Roure Les Prunes Rosé 2022 Scheurebe and the 100% Monastrell makesCeller Del Roure Les Prunes Ros 2022 Moixent, D. O. Valencia, Spanien Blanc De Mando ungepresster Saft, Spontangrung im Stahltank, Fermentierung und Ausbau fr 6 Monate in 2,800 Liter unterirdischer Amphore, Parker 92+ Punkte 0,75 Liter 11% Alc. Enthhlt Sulfite "Der Ros 2022 Les Prunes wurde aus der roten Mand Traube hergestellt, die kurz vor einer Hitzewelle Ende August frh gepflckt wurde, mit nur 11 % Alkohol und einem hheren Suregehalt als je zuvor
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