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was partially destemmed
It's a sexy
12 Monate Reifung in 100 Jahre alten Eichenfässern
Fruchtigkeit und Frische
Suckling: 98–99/100
Domaine du Pégau - Châteauneuf du Pape Cuvée Réservée 2020 Schaumwein was partially destemmedIm Glas tief dunkelrot. In der Nase intensiver, vielschichtiger Duft geprgt von Aromen reifer Frchte und Noten von Gewrzen, Krutern und Tabak. Am Gaumen elegant und vollmundig mit komplexer Struktur, erlesene Fruchtaromen von Beeren, Pflaumen, Kirschen und Noten von Gewrzen, Krutern, Tabak und Bitterschokolade, feine Sure, seidige Tannine, im ausgewogenen Finale sehr lang anhaltend. Ausbau In Betontanks und dann 2 Jahre in groen Holzfudern aus alter
