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ohne dabei laut zu werden
Zehn Hektar auf dreihundertfünfzig bis vierhundert Metern
Würzig-cremiges Pilzrisotto ist die überzeugendste Verbindung
überwiegend in älteren Fässern — sie bringen die natürlichen Aromen der Rebe hervor
Zwanzig Prozent der Weine reifen im Eichenfass
Collefrisio Primitivo di Manduria GP 2022 "Le Specialità" Anbaugebiet_Monforte d`Alba ohne dabei laut zu werdenApulien im Hochsommer: lange, heie Tage, khle Nchte, kalkhaltiger Lehm unter den Reben. Genau das schmeckt man diesem Primitivo an schwarze Kirsche, reife Pflaume, dazu ser Tabak und dunkle Schokolade. Fnfzehn Prozent stehen auf dem Etikett, und trotzdem bleibt er weich und rund. Ein Wein, bei dem der Sden mit am Tisch sitzt. Collefrisio fhrt mit Le Specialit eine Linie, die ber die Abruzzen hinausgeht; dieser Primitivo stammt aus Apulien, dem Absatz
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