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Reiner Sangiovese
um die sortentypischen Eigenschaften zu verstärken und dem Wein Struktur und Eleganz zu verleihen
mineralisch
davon 30% Erstbelegung und der Rest Zweit-und Drittbelegung
Die Gärung erfolgt im Stahltank bei ca
Barolo 2021 DOCG Grösse:75cl Reiner SangioveseDer Wein Rubinrot von mittlerer Intensitt und Granat intensiv, harmonisch, mit therischen und fesselnden Nuancen und einer letzten Note von roten Frchten. Warm, ausgewogen, mit guter Persistenz; bereits gut trinkbar. Endet mit raffinierten Tanninen und einem zarten Vanille Nachgeschmack Weingut Die Weinberge in den Gemeinden La Morra und Monforte dAlba. Guyoterziehung. Vinifikation Der Wein reift 18 Monate in Eichenfssern. Nach der Ernte, der
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