DWF Wagyu Denver Cut / Teppanyaki Cut Gewicht:94g wodurch sie einen noch intensiveren

wodurch sie einen noch intensiveren Geschmack erhält

Das auch Fledermaus-Steak genannte Stück liegt auf dem Hüftknochen

Perfekt geeignet für die schnelle Zubereitung auf der Grillplatte oder in der Pfanne – ideal für hochwertiges Kurzgebratenes mit authentischem Charakter

leicht rauchiges Geschmacksprofil mit angenehmer Tiefe

für ein zünftiges Abendessen oder als herzhafter Genuss im Brötchen

DWF Wagyu Denver Cut / Teppanyaki Cut Gewicht:94g wodurch sie einen noch intensiverenBeschreibung: Dieser besondere Cut, auch bekannt als Chuck Flap Edge Roast, wird aus dem bergang vom Nacken zum Rcken geschnitten. Er ist extrem marmoriert, zart und geschmacksintensiv. In Japan wird der Teppanyaki Cut in etwa 1 cm dnne Streifen geschnitten und dann auf der Teppanyaki Platte kurz angebraten. Ein Geschmackserlebnis der besonderen Sorte und deshalb auch wahnsinnig schnell vergriffen.