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Die Weine des Pacherhofs sind für ihren fruchtig-saftigen und reinen Charakter bekannt und werden in Südtirol
feine Röstaromen
Steinmassl
Ausbau im großen Holzfass
der die Gärung bei kontrollierter Temperatur von 18° C folgt
Pianoalto Barbera 2019 Nizza DOCG Grechetto Die Weine des Pacherhofs sindDer Wein Die Farbe ist ein intensives Rubinrot, fast violett, was seinen Reichtum bezeugt. Sein Aroma hat ein intensives und komplexes Bouquet, in dem die fruchtigen Noten vorherrschen, insbesondere ein breiiges Herz aus fleischigen und reifen Johannisbeeren und Gewrzen wie Pfeffer und Tabak. Weingut Alte Weinberge von Pianoalto di Crena. 250 Meter ber dem Meeresspiegel. Kalkstein. Vinifikation Die Trauben werden von Hand gepflckt und in 53 hl
