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Stachelbeeren und edlen Rauchnoten dominiert
Das Credo unserer Familie verbindet französische Tradition und deutsche Innovation
Im November wiederholen wir ein spannendes Thema - Perl- und Schaumwein
Ganz klare Antwort der vier Jungs: In Produkten wie Whisky
Cabernet Franc und Merlot (beides Saftentzug von Dry Aged) zusammen
Brüssel - Riesling Geyersberg 2o2o sloe gin Stachelbeeren und edlen Rauchnoten dominiertEichelmann 2021: Da ist einmal der Lagen Riesling aus dem Bechtheimer Geyersberg, der 2020 wrzig und eindringlich im Bouquet ist, reife Frucht zeigt, fllig und saftig im Mund ist, viel reife Frucht und Substanz besitzt. Und da ist zum anderen der Bechtheimer Weiburgunder aus dem Jahrgang 2019, der gute Konzentration im Bouquet, feine Wrze und rauchige Noten, fllig und kraftvoll im Mund ist, bei viel Substanz. Speiseempfehlung: Vegetarisches, Dunkles
