Weingut Kreuzberg Neuenahrer Schieferlay Spätburgunder GG 2016 gin Nach der schonenden Pressung durchläuft

Nach der schonenden Pressung durchläuft der Most die temperaturkontrollierte Vergärung in großen Edelstahltanks

Nach drei- bis vierwöchiger Mazeration beginnt die 24 Monate andauernde Reifephase

gerne auch mit Reifekristallen

Am Gaumen gibt er sich ebenso komplex

Nach der Destillation der Eaux de Vie stand erst einmal eine reguläre Reifelagerung in Limousin-Eichenfässern an

Weingut Kreuzberg Neuenahrer Schieferlay Spätburgunder GG 2016 gin Nach der schonenden Pressung durchläuftDer Weingut Kreuzberg Neuenahrer Schieferlay Sptburgunder GG 2016 besitzt in der Nase einen deutlich fruchtbetonten Duft nach roten Beeren und etwas Quitte. Hinzu gesellen sich feine Noten von Blten sowie verschiedener Kruter. Im Mund prsentiert er sich mit einer saftig weichen Textur. Die reifen Tannine sind sprbar aber sehr gut eingebunden. Ein duftig blumiger Wein mit hervorragender Komplexitt und Eleganz bis in den wohltuend langen Nachhall