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Material: Nickelstahl
rechteckigerTortenrahmen
3 Licht-/Wärmestahler mit je 400 Watt
Ideal für mobile und stationäre Anwendungen
POM-Griffe
FIMAR Teigknetmaschine BERTA7 400 Volt - 10L Heizstrahler Material: NickelstahlDie FIMAR Teigknetmaschine BERTA7V405T ist fr niedrig hydrierte und fettreiche Teige wie Piada, Taralli, Grissini oder Blechpizza konzipiert und eignet sich ebenfalls fr Eimassen. Das innovative Hakensystem reproduziert die Bewegung des manuellen Knetens, ohne die Teigtemperatur zu verndern. Laut Hersteller verbessert dies die Sauerstoffaufnahme und Verdaulichkeit, zudem werden die Teigverarbeitungszeiten gegenber traditionellen Knetmaschinen
