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The method (ANCESTRAL) "Pétillant Naturel" - also called Pet Nat - is a classic way of making sparkling wine
“La Petite Côte” is not a district but a cuvée brand
500-liter oak vats and matured in 600-liter French oak barrels for ten months
truffle and lily mingle with the spicy note of Carrignan
One of Châteauneuf du Pape's oldest and largest estates
2022 Grauburgunder trocken Hermann Dönnhoff The method (ANCESTRAL) "Pétillant Naturel"Gewachsen in den Hanglagen der Mittleren Nahe auf vulkanischem Verwitterungsboden und Llehm. Alter der Reben ca. 30 Jahre Ertrge ca. 50 hl ha Selektive Handlese Vergrung und ca. 6 Monate Reifung im klassischen groen Holzfass aus deutscher Eiche. Klassischer Grauburgunder, dicht und kraftvoll durchgegoren mit feiner Kruterwrze und angenehmer Sure. Der Ausbau im Holzfass gibt ihm seinen Charakter, ohne das feine Aroma der Trauben zu verflschen.
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