KOTELETT | Steak vom Freilandschwein Duroc ca. 4 cm dick geschnitten mit extra Fettrand Hackfleisch Traditionell beginnen wir ab dem

Traditionell beginnen wir ab dem 11

Von beiden Seiten scharf angrillen und dann bei ca

Anschliessend den Grill auf 120 Grad runterregeln und die Steaks im indirekten Bereich auf eine Kerntemperatur von 55 Grad ziehen

1 x Olivenpaste Vorspeise

Die feinen Scheiben vom Weidesattelschein überzeugen mit ihrem tollen Geschmack und eignen sich perfekt dazu

KOTELETT | Steak vom Freilandschwein Duroc ca. 4 cm dick geschnitten mit extra Fettrand Hackfleisch Traditionell beginnen wir ab demvom Duroc Freilandschwein aus Mecklenburg Vorpommern beraus marmoriert saftig, kernig und herzhaft im Geschmack mind. 4 cm dick geschnitten, mit Knochen dunkles Fleisch Kotelett vom Duroc Weideschwein, fertig geschnitten und am Knochen belassen fr ein aromatisches Geschmackserlebniss. Die Herkunft der Koteletts stammen von unserem Bauern Thomas aus Wolfshagen, Mecklenburg Vorpommern. Die Duroc Koteletts gelingen immer, sweit ihr das Kotelett am