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Die Trauben für den feinperlige 2022er Sekt Zero Dosage stammen ausschließlich aus unseren Kalklagen
reifem Pfirsich
Der Isaac Riesling von Michael Wagner von Wolgemuthheim zeigt sich in einem hellen Goldgelb mit minimalem Trub im Glas
welche überwiegend händisch bearbeitet werden
hat man am Morgen und Abend immer wieder kalte Lufteinträge durch den Pfälzer Wald
2024 Bellen Weissburgunder Landwein, Wasenhaus, Staufen Schwedhelm Die Trauben für den feinperlige2024 Bellen Weissburgunder Landwein, Wasenhaus, Staufen 2024 Weissburgunder Wasenhaus 0,75l 13% Sulfit Ein Weiburgunder von einer steilen Einzellage, welche rein hndisch bearbeitet wird, auf Kalkboden in Kirchhofen von Reben aus den Fnfzigern sowie einem Stck mit etwas jngeren Reben. Direkte Ganztraubenpressung, sowie Vergrung in Holzfssern verschiedener Gre, mit einem Hefelager von einem Jahr im Fass und einem weiteren halben Jahr im Edelstahl
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