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Die Gärung erfolgt spontan ohne zusätzliche Hefen
Das spezielle „Vin Solaire“-Verfahren mit überreifen Trauben und längerer Extraktion sorgt für einen besonders intensiven und saftigen Charakter
leichter mediterraner Küche und Frischkäse
angenehm fruchtig und gut balanciert
Würzige und balsamische Noten begleiten den langen Abgang und verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe
La Nit de les Garnatxes Limestone / Kalk 2024 - Mineralische Garnacha Bordeaux Die Gärung erfolgt spontan ohneLa Nit de les Garnatxes Calissa 2024 Rotwein aus Montsant Spanien Der La Nit de les Garnatxes Calissa 2024 ist ein trockener Rotwein aus der D. O. Montsant in Katalonien. Er wird zu 100 % aus Garnatxa Negra gekeltert und ist Teil der renommierten Weinserie La Nit de les Garnatxes von Celler de Capanes. Jede Variante dieser Serie zeigt eindrucksvoll, welchen Einfluss unterschiedliche Bodentypen auf den Charakter derselben Rebsorte haben. Der Calissa
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