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Ein Sömmerungskäse aus reiner Alpmilch von Schafen
200g Brie d'Imier
begeistern
Affiniert mit kalt gepresstem Olivenöl
Wie die mächtige
Berg-Bratbutter 400g Geiss Ein Sömmerungskäse aus reiner AlpmilchEine Bratbutter aus Bio Bergmilch fr die anspruchsvolle Kche. 10 Bio Bauernhfe liefern die Milch in die Kserei von Spitzenkser Fritz Baumgartner im schnen Trub. Daraus entsteht eine Bratbutter, die noch handwerklich hergestellt und unfiltriert abgefllt wird. Damit der Geschmack des besten Fleisches und des frischen Gemses auch nach dem Braten Freude macht. Ksermeister: Fritz Baumgartner Milch Produzentinnen: Schweizer Fleckvieh und Braunvieh Hhenlage
