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Während die ersten Chargen noch in einer Wohnungsküche in Neukölln entstanden sind wird er inzwischen in einer eigens dafür ausgebauten Distille in Steglitz produziert
ein kräftiger Wermutgeschmack überlagert die Aromen von Sternanis und Minze
er enthält eine Vielzahl von Kräutern
Claude-Alain Bugnon destilliert ihn bereits seit 2000
Der O II ist ein typisches Produkt dieses Herstellers: Er ist annähernd anisfrei
Yggdrasil Karaffen Während die ersten Chargen nochAb 2018 brachte die SaarWhisky GmbH aus Saarbrcken neben diversen Whiskys auch eine kleine Reihe interessanter Absinthe auf den Markt. Der Yggdrasil wurde vor der Destillation mit Limettenschalen und Zitronen destilliert, anschliessend in alten Bourbonfssern gelagert und mit Birkensaft versetzt. Er hat ein interessantes, leicht fruchtig ssses Profil mit einem deutlichen Fassaroma. Den Namen hat er von der Weltesche, einem Baum der in der nordischen
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