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Nach einer kurzen Kaltmazeration Maischegärung im offenen Eichenbottich für rund zwei Wochen bei einer konstanten Temperatur von 30° C
Nach der Abfüllung und längerer Flaschenlagerung zeigt sich Weinegg Cabernet Sauvignon Riserva als konzentierter
Fruchtig nach Brombeeren und Waldbeeren
blumigen und fruchtigen Noten reicht
Die Trauben werden entbeert und bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank vergoren
Festival Blauburgunder 2023 Südtirol DOC Grösse:75cl Nach einer kurzen Kaltmazeration MaischegärungDer Wein Der Wein hat eine rubinrote Farbe. Feine frische Noten von roten Frchten wie Kirsche und Himbeere. Im Mund prsentiert sich dieser Blauburgunder gut strukturiert mit griffigen Tanninen und feinem, weichem Abgang. Weingut Die Kellerei Meran ist stark mit dem Land Sdtirol verbunden, wo Tradition, Landschaft und Weinbau seit jeher eng miteinander verknpft sind. Die Kellerei entstand im Jahr 1901 durch den Zusammenschluss einiger Weinbauern und
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