Conte della Vipera 2023 Umbria igt Grösse:75cl Sehr gut sowohl als Aperitiv

Sehr gut sowohl als Aperitiv als auch für die komplette Mahlzeit

sehr steinig mit geringen Tonanteil

Geschmeidig und anhaltend im Abgang

Ein Teil des Mostes wird vergoren und in 500-l-Eichenfässern gelagert

Aromen von Vanille

Conte della Vipera 2023 Umbria igt Grösse:75cl Sehr gut sowohl als AperitivDer Wein Intensiver rebsortentyischer Duft, geprgt von Noten tropischer Frchte in guter Balance mit dem leicht grasigen Charakter. Elegant. Gute Struktur mit frischem und sauberem Finale. Weingut Castello della Sala. Tonhaltig, reich an fossilen Meeresablagerungen. Vinifikation Alkoholische Grung in Edelstahltanks. Nach deren Abschluss wird der Wein auf einer niedrigen Temperatur gehalten, um die malolaktische Grung zu verhindern und die sensorischen