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als Ertrag der Rebe jährlich eine Flasche Bio-Wein 0
2016 haben wir erstmals die pilzwiderstandsfähige Sorte Cabernet Blanc geerntet und gleich ein Experiment gestartet: von Hand über einem Siebblech abgebeert
schlotzigem Risotto & Käs‘spatzn
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Weinbergpfirsich und zitrische Aromen
Frühburgunder Rotwein vom Quarzit 2022 feinherb als Ertrag der Rebe jährlichKategorie: NAHE. ERDEN. LAGEN. WEINE Herkunft: Deutschland, Anbaugebiet Nahe. Weinberge in Rmmelsheim mit Quarzit. Aus abgelagerten Flusssedimenten entstand durch hohen Druck und Temperatur der Soonwaldquarzit. Im Zusammenspiel mit den eher schweren Bden entstehen hier mineralisch feste Weine Jahrgang: 2022 Alkohol: 14 % Se: 0,2 g Weinsure: 4,6 g Besonderes: vegan & biologisch kontrolliert DE KO 039 Auszeichnung: 91Pkt. Vinum Weinguide 2025; 90Pkt.
