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am Gaumen wirkt er straff
Die lebendige Säure
in der das Weingut zu finden ist
der die Herkunft klar abbildet
Am Gaumen wirkt er präzise und straff
Diebolt-Vallois - Rosé Brut N.V. Rosso di Montalcino am Gaumen wirkt er straffDer Ros Extra Brut von Diebolt Vallois verbindet die Frische und Przision des Chardonnay mit der Frucht und Struktur des Pinot Noir. Die Cuve besteht aus 65 % Chardonnay und 35 % Pinot Noir und wird mit einer sehr niedrigen Dosage von rund 2 g l abgefllt. In der Nase zeigen sich feine Aromen von Walderdbeeren, roten Johannisbeeren, Blutorange und weien Blten. Am Gaumen wirkt der Ros trocken, geradlinig und mineralisch, zugleich bringt der Pinot Noir
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