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die durch die traditionelle Flaschengärung entstehen
komplexer Rosé mit Tiefe und Charakter
Pilzen oder gegrilltem Fleisch
puristisch und voller Persönlichkeit
entwickeln sich über Jahre
Müller-Thurgau - 2020 Weißwein die durch die traditionelle FlaschengärungGrapefruit I Floral I Lebendig Mller Thurgau, eine Rebsorte mit groer Popularitt in der Vergangenheit, heute in Vergessenheit geraten. Bianka & Daniel Schmitt zeigen was mit dieser Rebsorte mglich ist! Zu 50% direkt abgepresst, 50% fr 5 Wochen auf der Maische belassen. Ausbau im groen Holz und ohne Schwefelgabe und Filtration abgefllt. Low Intervention im besten Sinne. Unheimlich viel Charakter, gleichzeitig kommt die fruchtige Typizitt der Rebsorte
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