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die Tannine sind weich und nicht sehr aggressiv
Der Boden besteht aus einer Mischung von vulkanischem Porphyry und Dolomitgestein
Viel dunkle Beeren
langsame Gärung bei niedriger Temperatur
um schonend und intensiv die reifen Gerbstoffe zu extrahieren
Am Kies Chardonnay 2024 Südtirol DOC Grösse:75cl die Tannine sind weich undDer Wein Eine feingliedrige Sure schenkt dem Wein Frische und Leben, gibt ihm Eleganz und Rasse. Ein reiches Bouquet nach exotischer Frchten geben Flle und Charakter. Weingut Auf dem Steflhof, einem Familienbetrieb in Kaltern, im Herzen des beretscher Weinbaugebiets in Sdtirol, wird seit ber 400 Jahren stolz das Winzer Erbe im Einklang mit der Natur und dem Boden gepflegt. Die eigenen Weinberge, seit Jahrzehnten in Familienbesitz, verwandeln sich
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