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Süssholz und Zimt erreicht
2008 begann Martin Zufanek auch mit der Produktion von Absinthen
1906 machte er sich selbständig und gründete eine Brennerei in Champagnole
die Herstellung erfolgt in der selben Weise wie vor dem Verbot 1915
Ein sehr interessanter Absinth wohl vor allem für Freunde der französischen Vertes
Bairnsfather Bitter Absinthliköre Süssholz und Zimt erreichtEin hochwertiger tschechischer Absinth, der auf den heute fast schon legendren Rezepturen des Firmengrnders Martin Sebor basiert. Seit dessen Tod 2003 wird die Brennerei von Kyle Bairnsfather gefhrt, der unter Beibehaltung des hohen Qualittsniveaus die Absinthe in Handarbeit und ohne knstlich Zustze fertigt. Um die bei einer Destillation zwangslufig auftretenden Verluste zu vermeiden entschied man sich diesen Absinth stattdessen mehrfach zu filtern.
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