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sehr strukturierte und besonders frische Wein profitiert von der Qualität der Trauben seiner alten Rebstöcke auf Kalksteinschutt auf dem Gipfel des Dentelles de Montmirail
abgefüllt wird direkt im Weingut in der charakteristischen „Roquebrun“-Flasche
In der Nase intensiv
In den 70ern begann er
Anhaltendes Aroma und gute Frische im langen Finale
Cave du Château de Chénas Beaujolais Chiroubles Cœur de Granit 2024 Perrin sehr strukturierte und besonders frischeDunkelrot im Glas mit rubinfarbenen Reflexen. Im Bouquet ein verlockender Duft von roten Frchten und Vanille. Am Gaumen rund, angenehme Frische, reichhaltige Aromen von Himbeeren, Brombeeren und Kirschen, seidige Tannine. Ausbau Maischegrung traditionelle Beaujolais Methode. Ausbau in Edelstahltanks, um die typische Fruchtnote der Weine des Beaujolais zu erhalten. Tipp des Sommeliers Bei ca. 16 Grad genieen, passt bestens zu Grillgemse und Kalb.
