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wird es durch traditionelles Wet Aging veredelt und entwickelt sein volles Geschmackspotenzial
69 % Schweine- u
perfekt gerollt und mit Küchengarn fixiert
Der Naturdarm verleiht der Wurst eine authentische Note und sorgt für eine angenehme Konsistenz
Unsere Würstchen basieren auf einem alten Familienrezept
Schweinekrustenbraten Wieviel darf es denn sein?:1kg wird es durch traditionelles WetMit Knabberkruste aus der dicken Schulter geschnitten, dem edelsten Teil der Schweineschulter Mageres Bratenstck mit leichter Fettabdeckung und krosser Kruste
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