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auf Hügelland moränischen Ursprungs und rot- und braunerdigen Böden mit Gesteinstrümmern
Reifung 23 Monate in Holzfassausbau
Lieblicher Duft nach Akazienblüten und frischen Äpfeln
Nach der sorgfältigen Lese werden die Trauben sofort eingemaischt und in Edelstahltanks vergoren
Anschließend werden die Weinbeeren sanft abgepresst und durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt
Valpitan Sauvignon 2022 Südtirol DOC Tocai Friulano auf Hügelland moränischen Ursprungs undDer Wein Komplexer Duft, der etwas an Brennessel und Tomatenbltter erinnert. Pfirsich, Holunder, weie Blten und feine Holzaromen. Anregende Sure und gute Struktur. Weingut Das Weingut Pfstl in Schenna, Sdtirol, ist ein Ort, der die Faszination fr Wein verkrpert. Stefan Pfstl und Georg Weger haben hier ihren gemeinsamen Traum verwirklicht. Als langjhrige Freunde, die nur einen Steinwurf voneinander entfernt aufgewachsen sind, teilen sie die
