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Die Zibarte ist eine Wildpflaume aus dem Südschwarzwald
Der Rote Apfel wird hergestellt aus einem Cuveé Apfelbrand der auf dem Apfel reift und ist daher sehr interessant im Geschmack
Die fruchtige Note der Brombeere sorgt in Kombination mit Wacholder für eine unvergleichliche Kombination
Der jugendliche Charakter der Quitte kommt im Abgang zur Geltung
In der Nase ist der Birnenedelbrand auffallend fruchtig
Wahlsche Birne "Jahrgang 2016" Wahlsche Die Zibarte ist eine WildpflaumeKlaus Jung verarbeitet ausschlielich Streuobst von seinen eigenen Wiesen im Schwarzwald. So stellt er sicher, dass nur qualitativ hochwertigste Frchte zu edlen Brnden verarbeitet werden. Die Wahlsche Schnapsbirne ist eine vorwiegend in Sddeutschland beheimatete, autochthone Sorte. Kenner beschreiben ihren Brand im Vergleich zum Williams als runder und komplexer.
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