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Anschließend reift der Wein 12 Monate lang in Eichenfässern und anschließend 6 Monate lang in größeren Fässern
Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur (14-18° C) über 7-8 Tage
Gemüse- und Fleischgerichte
recht einheitlich
die auf den mineralischen Böden wachsen
Fior di Meliloto Brunello di Montalcino 2019 DOCG Merlot Anschließend reift der Wein 12Der Wein Dunkles Rubin Rot, getrocknete kandierte Frchte in der Nase. Aromen von Drrpflaume, Salbei und leicht Pfefferminze. Toskana Pur. Gut eingebundenes Holz mit angenehm langem Abgang. Der Fruchtvolle mit Kruternoten. Weingut Toscana. Vinifikation In kleines Sangiovese Eichenfass. Trinktemperatur 15 17 C. Trinkreife In den nchsten 15 Jahren. Empfehlung Passend zu gebratenem Schweine und Rindfleisch, Hase und Reh, Pasta mit Fleischsugo.
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