Muntok Blanc Vegetarisch characteristics

characteristics

High-quality packaging

Natural drying: The berries dry naturally in the sun to preserve their full aroma

elongated cones are the dried fruits of the Piper Capense

Fermentiert in Salzlake – anaerobes Verfahren erhält ätherische Öle und Frische

Muntok Blanc Vegetarisch characteristicsMuntok Blanc weier Pfeffer aus Sumatra, Indonesien Herkunft und Verarbeitung Single Origin: Muntok Blanch stammt von der indonesischen Insel Bangka, nahe Sumatra, und ist sortenrein sowie handverlesen. Schonende Verarbeitung: Nach der Ernte werden die Pfefferbeeren gewssert, wodurch die Schale abfllt und nur das reine Pfefferkorn brig bleibt. Anschlieend werden die Krner intensiv in der Sonne getrocknet. Aroma und Geschmack Vielschichtiges Aroma: Das