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Angenehm anhaltend am Gaumen zeichnet sich diese Cuvée durch eine einfache und elegante Struktur aus
angenehm füllig
Gedünsteter
Zimt und Pfeffer
Die Fermentation erfolgt bei 15 ° C mit ausgewählten Hefen
Grappa Il Merlot - Monovitigno, Nonino Schaffhausen Angenehm anhaltend am Gaumen zeichnetEr zeigt sich puristisch und elegant mit Veilchennoten in der Nase. Klar und voll im Gaumen mit rundem Bouquet und leichtem Kruteraroma, weinig und herrlich ausgewogen. Land: Italien Traubensorte: 100% Merlot Alkoholgehalt: 41 % Vol. Vinifikation Ausbau: Fermentation unter Luftabschluss, in Edelstahlbottichen, bei kontrollierter Temperatur. Unmittelbar danach wird destilliert, um das Entstehen von schdlicher sekundrer Fermentation zu verhindern. 100%
