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ESSENEMPFEHLUNG: Perfekt als Aperitif
frisch geschnittener Quitte und reifer Kastanie erscheinen sofort im Glas
Château Julia Chardonnay von Domaine Costa Lazaridi ist Chardonnay ohne schwere Butter-Show
WINZER: Weingut Alta Alella
dass er nahtlos an die gewonnen Erwartungen anknüpft
Caroline 2020 Weingut Rings ESSENEMPFEHLUNG: Perfekt als AperitifWarum wir ihn lieben? Die Anteile der verwendeten Sorten der Cuve Caroline variieren von Jahr zu Jahr und stammen aus einem gemischten weissen Satz, der aus Sauvignon, Chardonnay sowie Viognier und Manzoni bianco besteht. Die Trauben wachsen auf gut 400 Metern Seehhe, wurden von Hand gelesen und danach zusammen eingemaischt und lagen fr sechs Tage mit einem Anteil von rund 60% Kmmen auf ihren Schalen. Nach dem Abstich kam die Caroline in die Fsser, wo
