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Der Wein reift anschließend für mehrere Jahre in Holzfässern
Die Gärung erfolgt spontan mit natürlichen Hefen
Aus Blauer Portugieser produzierter Rosé der immer schnell vergriffen ist
skizziert sich geologisch durch puren Muschelkalk
mit cremiger Textur
Tenuta Pfitscher - Pinot Nero Fuxleiten 2022 Gianni Brunelli - Le Chiuse Di Sotto Der Wein reift anschließend fürDer Pinot Nero Matan stammt aus den wertvollsten Blauburgunder Lagen in Montan. Ein Wein mit Terroir, gut strukturiert also, mit einer ausgesprochenen Eleganz, reich an aromatischen Nuancen. Die groen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht wahrend der Reifezeit geben diesem kraftig dunkelroten Wein einen besonders fruchtbetonten Charakter und pragen den nach Waldbeeren duftenden Matan mit Langlebigkeit und Rasse.
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