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Auch als eleganter Aperitifwein sorgt er für ein geschmackliches Highlight
kargen Böden aus Kalkmergel und Buntsandsteinverwitterung – ideal für klare
verbunden mit betont kühlen Gärtemperaturen von 16-17°C in Edelstahl werden diese Vorbedingungen optimal in die Flasche überführt
Die Glera-Trauben werden nach dem Entrappen mit sanftem Druck und einer maximalen Ausbeute von 70% ausgepresst
Sushi oder Ziegenkäse
Dr. Bürklin-Wolf Riesling VDP.Gutswein trocken 2024 languedoc-roussillon Auch als eleganter Aperitifwein sorgtDer Riesling VDP. Gutswein 2024 von Dr. Brklin Wolf prsentiert sich in hellem Strohgelb mit frischen grnen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von Zitrone, Limette, grnem Apfel und Pfirsich, begleitet von zarten floralen Noten und einem Hauch Mineralitt. Am Gaumen zeigt er sich klar, saftig und lebendig mit feiner Fruchtsure und harmonischem Trinkfluss ein klassischer Pflzer Riesling mit prziser Struktur und animierender Frische.
