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ein Abendessen
Castagnole Lanze und Calosso auf 300 bis 500 Meter Meereshöhe
um einen höheren Restzuckergehalt für den endgültigen Verschnitt zu erhalten
Spontane Gärung der Trauben in Bottichen und Mazeration für 3 Wochen
Die Reben stammen im Durchschnitt aus den späten 1980er / frühen 1990er Jahren
Sette Lune Verdeca 2024 Salento igp Grösse:75cl ein AbendessenDer Wein Goldgelbe Farbe. Feine und intensive fruchtige, blumige und grasige Nase mit wrzigem und mineralischem Abgang. Mittlerer Krper, ausgewogen, kaum Tannin, weicher Geschmack und sehr lange Frische. Weingut Der Archetyp ist ein Wohnort in Castellaneta, einem kleinen Dorf in der Murgia, das nicht aus Altamura stammt. Sandstein und Pelite mit einem erheblichen Anteil an Kieselsteinen und Humus. Vinifikation Nach einer siebenmonatigen Mazeration mit
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