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geschmortem Rindfleisch oder gereiftem Pecorino
Hier bekommt der Weine seine Struktur und seinen Körper
welche in diesem Fall rund 5 Jahre beträgt
In der Nase verbinden sich reife Kirschen
während die straffe Struktur für Spannung und Länge sorgt
NeueHeimat – Sauvignon Blanc Ried Sernau 2020 supertoskaner geschmortem Rindfleisch oder gereiftem PecorinoDie Ried Sernau ist in die kalkhaltige sdsteirische Hgellandschaft integriert und hat definitiv das Potential mineralische Weine hervorzubringen. Die NeueHeimat ist bemht und intensiv damit beschftigt, die Lage im Wein schmeckbar zu machen. Neben den sortentypischen Aromen findet sich eine mineralisch salzige Komponente, die sich mit der Sure gepaart sehr lebendig prsentiert. Das Faszinierende an den Weinen der NeueHeimat findet wir aber dieses
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