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ergänzt von Noten von Kardamom und Muskatnuss
der diesen weißen Pfeffer einzigartig macht
Fermentation & Verarbeitung
Südindien – einem der artenreichsten Regenwaldgebiete der Welt
Single-Origin: Muntok Blanch stammt von der indonesischen Insel Bangka
Sri Lanka Blanc – Weißer Pfeffer aus Sri Lanka, Ernte 04-26 Verpackung:Nachfüllpack ergänzt von Noten von KardamomHerkunft Der Sri Lanka Blanc stammt aus der Region Kandy im Herzen Sri Lankas, einem Land, das seit Jahrhunderten fr seine auergewhnliche Gewrzkultur bekannt ist. Handverlesen und natrlich sonnengetrocknet, ohne Zusatzstoffe. Weier Pfeffer entsteht, indem vollreife Pfefferbeeren eingeweicht werden, um die uere Schale zu entfernen. brig bleibt der helle Samenkern milder, feiner und mit einem konzentrierteren Aroma als schwarzer Pfeffer. Beim Sri Lanka
