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Reifung: in Edelstahlfässern
temperaturkontrollierte Gärung des Grundweines im Edelstahltank
passt zu kalten Vorspeisen
Gänseleber und intensiven Käsesorten
wie man ihn im Piemont liebt
Mock Sauvignon 2025 Südtirol DOC Grösse:150cl Reifung: in EdelstahlfässernDer WeinHelles Strohgelb mit grnlichen Reflexen. Duftet nach Tomatenblatt, Brennnessel, Peperoni und Minze, fruchtig nach Pfirsich und Grapefruit, blumige Dfte von Akazie und Holunder, im Alter mineralisch nach Feuerstein. Kernige Sure, anhaltend am Gaumen, aromatisch und krftig. Weingut Die Kellerei Bozen ist aus einer Fusion der beiden Kellereigenossenschaften Gries und St. Magdalena hervorgegegangen. Die Geschichte der Grieser reicht bis ins Jahr
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