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Der Einsatz von Barolo DOCG
Besonders zu galicischen Weinen wie Albariño oder Mencía entfaltet er sein volles Aroma
Ideal als stilvoller Aperitif oder begleitet von feinen Gerichten wie weißem Spargel mit Buttersoße
Sein Geschmack ist eine kunstvolle Balance aus süßer Fruchtigkeit und dezenter Säure
Frei von Zusätzen und Konservierungsstoffen
Caxamar Bacalhau - Kabeljaustücke gesalzen 400g Trüffel Der Einsatz von Barolo DOCGDer Bacalhau Desfiado von Caxamar wird aus sorgfltig ausgewhltem Pazifischem Kabeljau (Gadus macrocephalus) hergestellt, der nach traditioneller portugiescher Art gesalzen und getrocknet wird. Fr dieses Produkt werden Haut und Grten vollstndig entfernt, sodass praktische, bereits zerkleinerte Kabeljaustcke entstehen, die sich besonders einfach weiterverarbeiten lassen. Die schonende Verarbeitung bewahrt die feste Struktur und den charakteristischen
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