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Am Gaumen ist er elegant
Eine gewagte Aussage
Der Wein reift für 12 Monate in neuen 225l Fässern
rein und klar
Die kalte Extraktion dauert fünf Tage und wird bei 6°C durchgeführt
Mas Noir Rosé - Bio Jahrgang:2023 Am Gaumen ist er elegantSpezielles: Dieser hochklassige Wein ist einer der ganz grossen Ros Weine aus dem Languedoc. Er wird mit der Mthode Saigne hergestellt, was bedeutet, dass die Trauben ohne einen aktiven Pressvorgang natrlich austropfen. Nach diesem Vorgang reifen ca. 10% des Weins in Barrique Fssern. Degustation: Der Wein prsentiert sich in einem satten Rosa mit silbernen Reflexen. In der Nase offenbaren sich Aromen von reifen Erd und Himbeeren. Im Gaumen ist er sehr
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