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insgesamt jedoch etwas kräftiger durch das leichte Barrique und den höheren Alkoholgehalt
Speziell für den englischsprachigen Markt ist dieser Absinth auch unter dem Namen `Enigma Blanche´ erhältlich
auf deutsch etwa `der Hartnäckige´
entschloss sich Oliver Matter nun auch die Produktion dieses Absinths aufzunehmen
Wie alle Absinthe von Paul Devoille wird auch dieser aus Einzeldestillaten hergestellt
Absinthe de la Butte Montmartre Absinthlöffel insgesamt jedoch etwas kräftiger durchFrancois und Mayra Aymonier fertigen ihre Absinthe auf einem Bauernhof in 1100m Hhe nahe Pontarlier in Bio Qualitt. Das alles geschieht in Handarbeit, die meisten der verwendeten Kruter stammen aus eigenem Anbau. Der Butte Montmartre ist ein wrziger leicht fruchtiger Verte der in Zusammenarbeit mit Les Caves du Roy, einem Spirituosenladen in Paris mit groer Absinthauswahl, entwickelt wurde.
