2019 Sassicaia Tenuta San Guido Bolgheri friaul kühle Aromatik und ausgeprägte Lagerfähigkeit

kühle Aromatik und ausgeprägte Lagerfähigkeit – typisch für die biodynamische Philosophie des Hauses Bürklin-Wolf

Das Rezept entwickelte Opa Paus zu Zeiten des Wiederaufbaus Wesels nach dem Zweiten Weltkrieg

eleganten Häppchen und zur breit gefächerten Antipasti-Platte

Auf moderne önologische Verfahren wird jedoch ganz bewusst verzichtet

Wild und zu mittelreifem Käse

2019 Sassicaia Tenuta San Guido Bolgheri friaul kühle Aromatik und ausgeprägte LagerfähigkeitDer Sassicaia 2019 gilt schon jetzt als einer der besten Jahrgnge dieses legendren Weins kraftvoll, przise und mit bemerkenswerter Eleganz. Das Bukett zeigt eine feine Balance aus reifer Cassisfrucht, dunklen Kirschen, Veilchen, Zedernholz, Graphit und Kruternoten. Am Gaumen klar strukturiert, mit dichter Frucht, feinkrnigem Tannin und einer khlen, salzigen Mineralitt. Das Finish ist lang, seidig und harmonisch ein Wein mit groem Reifepotenzial und