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Perfekt zu Couscous
Die schwarzen Gewänder der Ordensbrüder assoziierten die Einwohner von Rasteau mit dem Aussehen des Scarabäus
bis zu 100 Jahre alten Tannat-Rebstöcken in besten Lagen am oberen Rand des Hügelgrates von Madiran
ganz in der Nähe zu Saint-Emilion
der den Vergleich zu den roten Château Rayas geradezu provoziert
Pierre Clavel Des Clous Pic Saint Loup 2016 Rotwein Perfekt zu CouscousDiese grandiose Cuve aus Syrah und Grenache wird nur sehr guten Jahren vinifiziert. Im Glas tiefes Purpurrot. In der Nase ein komplexes Bouquet von reifen roten Frchten, Gewu? rzen der Garrigue (Thymian, Rosmarin, Anis), schwarzem Pfeffer und dunkler Schokolade. Am Gaumen dicht und vollmundig, beeindruckende Eleganz und Finesse, weiche Textur, vielfltige Fruchtsu?e, tolles Gewu? rzspektrum, enorm seidige Tannine und eine wunderbare Lnge, die ihn
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