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Purpose: The SAI-02 is ideal for cutting fish
the Santoku is the knife of the three virtues
Model: G-15R
Blade Material: : AUS8A (not Damascus)
Blade material: Patented blade steel with niobium content
Global G-66 Rocking Santoku mit Kullen 18cm 6.5cm Purpose: The SAI-02 is idealHersteller: Global Modell: G 66 Messertyp: Rocking Santoku, mit Kullen Klingenlnge: 18cm Klingenmaterial: CROMOVA 18, rostfrei, 57 58 HRC, gestanzt Griffmaterial: Edelstahl, gefllt mit Sand Verwendungszweck: Das G 66 ist ideal zum Zerschneiden von Fisch, Fleisch und Gemse. Die Kullen sorgen dafr, dass das Schnittgut leichter von der Klinge abfllt. Die spezielle Klingengeometrie erleichtert den Wiegeschnitt.
