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begleitet von einer überraschenden Frische
Es ist ein Seidenvorhang
Nach der Abfüllung reift er mindestens 2 Monate
der die Faszination für Wein verkörpert
weich und rund
Castaneo Blauburgunder 2021 Südtirol DOC Syrah / Syraz begleitet von einer überraschenden FrischeDer Wein Krftiges, frisches Rubinrot. Reife Fruchtaromen mit Kirschen und Pflaumenmarmelade, Wrze, etwas Walnuss, gut eingebundene Holznoten. Elegante Struktur, weiche, warme Gerbstoffe, feingliedrig, mineralisch und salzig, einladender Trinkgenuss, jugendlicher, frischer Abgang. Weingut Parzellen: Zigglwiese, Grosse Leit, Beim Httl. Vinifikation Vergrung im Betonfass, 20 40% Ganztraubenanteil je nach Jahrgang, Spontangrung fr ca. 14 Tage, schonende
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