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Mild und schnittfest
Aus bestem Rohfleisch
Hergestellt aus reinem Strohschweinefleisch und mit einer Schicht aus Pfefferschrot umhüllt schmeckt diese geräucherte
Der würzige Klassiker zur Marende: traditionell in der alten Räucherkammer geräuchert und in frischer Südtiroler Bergluft des Nationalparks Stilfserjoch gereift
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Hirsch Rohschinken, Herzstück, ca. 200g Strohschwein Mild und schnittfestDiese wrzige, fettarme Wildspezialitt erhlt ihren Geschmack durch die leichte Rucherung und die Reifung an frischer Sdtiroler Bergluft des Nationalparks Stilfserjoch gereift. Gluten und laktosefrei. Vom Hirsch aus der Region
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